用糯米粉做汤圆怎样做 糯米粉做汤圆的方法
2024-08-08 07:48:34
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题用糯米粉做汤圆怎样做,糯米粉做汤圆的方法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。糯米粉做汤圆的方法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:糯米粉,开水,熟黑芝麻,熟花生,糖粉,黄油(或猪油),猪油。
2、做法:熟黑芝麻放料理机,用打粉杯打成均匀的粉状。黄油隔水融化。
3、熟花生放入保鲜袋里,用擀面杖敲碎。
4、把黑芝麻粉、糖粉、猪油、融化的黄油放入玻璃碗中,用刮刀拌匀。
5、再加入花生碎,拌匀,成团。
6、成团后的馅儿直接分割成每个左右,摆入烤盘中,进冷藏室冷藏,放冷冻也行。
7、糯米粉里直接冲入的开水,用筷子搅拌成絮状后,直接上手揉,一直揉到面团光滑即可。
8、揉好的面团搓成长条,分割成每个左右,然后搓成圆球状。
9、将面团轻轻按压成小碗状,一份面团包住一份内馅,收口,在手中搓圆即可。
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