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1、不建议牛肉天天食用，或过量食用。

2、原因是牛肉乃至肉类食品的胆固醇和脂肪含量较高，长期或过量食用将使胆固醇数值升高，进而导致动脉粥样硬化，引起中风等疾病，为直观对比各肉类食品，以下每种肉类取样为，并分析其胆固醇和脂肪含量。

3、牛肉

4、胆固醇：克，脂肪：。

5、羊肉

6、胆固醇：克，脂肪：。

7、 猪肉

8、胆固醇：克，脂肪：。

9、 兔肉

10、胆固醇：克，脂肪：。

11、 鸡肉

12、胆固醇：克，脂肪：。

13、鱼（以草鱼为例）

14、胆固醇：克，脂肪：。

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