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1、准备食材：鲜虾、姜、葱、黄酒匙。

2、将虾冲洗干净，去虾线。

3、放入碗中，调入料酒和胡椒粉，腌制一会。

4、姜切丝，葱切段，摆在虾的表面。

5、放入蒸锅中，大火蒸约钟。

6、蒸好后取出摆入干净的盘子。

7、切一些葱丝摆盘即可。

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