大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题铁板鱿鱼做法，铁板鲫鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。铁板鲫鱼的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、鲫鱼收拾干净，打花刀，腹中塞上用蚝油和盐拌过的香菜洋葱姜末，两面撒盐和花椒面料酒腌制十分钟以上。

2、起锅中火煎鱼，两面金黄。准备酱汁：辣酱，蚝油，海鲜酱油，醋，糖，姜末。

3、铁板抹油，洋葱丝码一层，把煎好的鱼放上面，移到火上，煎两分钟翻面，淋上酱汁再煎两分钟，完成！超下饭！

4、铁板也可以直接煎鱼，但是我嫌它有些粘锅，不如不粘锅煎出的整装。嫌铁板难刷的也可以放一层锡纸，省事。

本文铁板鲫鱼的做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。