素鸡翅怎么炒好吃 素鸡翅怎么炒
2024-07-28 01:42:15
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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题素鸡翅怎么炒好吃,素鸡翅怎么炒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
大家好,业小编来为大家讲解下。素鸡翅怎么炒这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!
1、用料:素鸡翅适量、姜蒜适量、八角适量、干辣椒适量、小茴香适量、香叶适量、白芷适量、肉蔻适量、生抽两勺、白糖适量、盐适量、辣椒粉两勺、鸡粉一勺。
2、适量素鸡翅,在清水中泡钟左右,直到鸡翅被全部泡软,拧干水分,装盘子备用
3、锅中倒入油,油温六七成热时候,把素鸡翅倒入油锅中炸。
4、鸡翅炸至黄色,装盘控油,(保持中小火)炸好的鸡翅,口感也非常好。
5、起锅另加油,把姜片,蒜,香叶,八角,小茴香,干辣椒,肉蔻,白芷,上述所需材料,入油锅小火炒香。
6、放入炸好的素鸡翅,跟香料一起搅拌几下,倒入清水(清水过鸡翅即可)。
7、依次加入盐适量,两勺生抽,辣椒粉两勺,鸡粉一勺。
8、中小火炖钟左右,加入糖,收汁。
9、调小火,加入白芝麻,翻炒,出锅。
10、成品。
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