大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题五谷杂粮中红米指的是什么米，五谷杂粮中红米指的是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。五谷杂粮中红米指的是什么这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。

2、红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，红米比白米营养高，因保留了米壳上的纤维．红米比白米的蛋白质高。

3、锰、锌、铜等无机盐大都高。

4、更含有白糙米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分。

本文五谷杂粮中红米指的是什么到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。