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蕨菜怎么做好吃 视频 蕨菜怎么做好吃

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题蕨菜怎么做好吃,视频,蕨菜怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。蕨菜怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、准备食材:蕨菜、蒜米、辣椒、食用油、生抽、蚝油、白砂糖、陈醋、盐、水适量、葱花适量、芝麻油适量。

2、做法:

3、小锅里烧一锅开水,放入蕨菜再次煮开后煮钟。

4、捞出过凉水浸泡钟以上,这样处理过的蕨菜吃起来更安心。

5、蕨菜切成合适入口的长度。

6、葱花只要叶子部分切成小段,辣椒切小圆圈,蒜米去皮切成小颗粒。

7、烧热油锅后,放入食用油,蒜米和辣椒煸出香味。

8、加入生抽,蚝油,盐,白砂糖,陈醋,适量的水煮开,加入三分之二的葱花煮熟。

9、把蕨菜放入深碗里,吃的时候淋上煮好的汤汁,撒上剩下的葱花即可。

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