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干鱿鱼要用什么水泡发 干鱿鱼不用碱怎么泡发

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题干鱿鱼要用什么水泡发,干鱿鱼不用碱怎么泡发很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

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1、干鱿鱼不用碱,可以油发,也就是将干鱿鱼用香油,同时放入温水中,泡至胀软为止。

2、干鱿鱼是由新鲜的海鱼和枪乌贼干制而成的,尼嫩,营养丰富,被誉为海味。

3、在中国古书中就记载干鱿鱼与乌贼相似,但是无骨尔,越人重之”。

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