大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题西餐经典菜式及做法，西餐做法有哪些菜式很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、洗净猪扒，用刀背拍松，加入腌料抹匀，腌制钟。

2、柠檬洗净，刨出柠檬皮，将其切成细丝；柠檬切成两半备用。

3、洋葱洗净，切成细丝；将半只柠檬汁挤在猪扒上，然后涂抹均匀。

4、取一平底锅，烧热匙黄油，倒入洋葱丝炒至香气四溢。

5、放入猪扒以中小火煎至双面呈微黄色，洒入柠檬皮拌匀，将猪扒盛入碟中。

6、往锅内注入清水搅匀煮沸，加入匙盐和匙白糖调味。

7、挤入半只柠檬汁，浇入生粉水勾芡，淋在猪扒上即成。

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