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红烧肉圆子怎么做又嫩又有弹性 红烧肉圆子怎么做

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题红烧肉圆子怎么做又嫩又有弹性,红烧肉圆子怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。红烧肉圆子怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、制作红烧肉圆子:

2、原料:

3、绞肉、荸荠六个、虾皮、葱花、姜末、老抽、味精、盐、糖、料酒若干。

4、做法步骤:

5、将荸荠,葱花,姜末剁碎,越碎越好;

6、将虾皮用食品搅拌机加工成碎末加入肉馅中;

7、将荸荠,葱花,姜末碎及各种调料一起放入肉馅中,一个方向使劲搅打,使之有点胶状,用手搓圆备用;

8、锅内宽油,烧至六七成热,下肉圆子炸至金黄。

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