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1、墨鱼制作成墨鱼排骨汤好喝。

2、材料:排骨、墨鱼干、生姜块、精盐匙、味精匙。

3、做法:

4、排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松。

5、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用。

6、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲时，加精盐和味精即可。 注意 汤汁鲜美，香味浓郁。煲汤时一定撇净白沫，否则汤汁不白。

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