大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题儿菜怎样炒好吃?，儿菜的做法，清炒儿菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、首先，将儿菜洗净切片。

2、然后，把炒锅烧开水，水中加入少许食盐，把儿菜焯烫一下。

3、再儿菜捞出沥净水备用，辣椒切段、大蒜切末。

4、热锅凉油把辣椒煎香。

5、放入儿菜迅速翻炒。

6、最后，加入蒜蓉和食盐，翻炒均匀迅速出锅。

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