大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题人参果中间那块能吃吗，人参果中间的可以吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、人参果学名为香瓜茄，可食率达到以上，其果食部分无毒。

2、可以直接生吃，但日常吃人参果基本都是去除中间的心，也就是其果囊部分食用。

3、跟吃香瓜和哈密瓜一样，这层囊因为中间有小籽，不方便食用。

4、所以一般不食用，但食用了也不会对身体健康造成伤害。

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