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黄骨鱼炖豆腐的正宗做法 黄骨头鱼怎样熬汤

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题黄骨鱼炖豆腐的正宗做法,黄骨头鱼怎样熬汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题黄骨鱼炖豆腐的正宗做法,黄骨头鱼怎样熬汤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。黄骨头鱼怎样熬汤这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、黄骨头鱼熬汤的方法:

2、黄骨鱼菜场买时杀好,回来用刀刮干净上的黄色的东西;

3、洗干净,放入盘中晾干水分备用;

4、锅中倒入适量油,放入葱姜爆香;

5、爆香后倒入黄骨鱼,煎一会儿;

6、倒入一点白酒去腥味;

7、加入适量的水;

8、中火炖鱼,炖几分钟去除飘在鱼汤上面白沫;

9、炖半个小时后,汤会成奶白色;

10、加入几个枸杞和适量盐调味;

11、撒上葱花就可以了。

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