生活

当前位置/ 首页/ 生活/ 正文

烤冷面的皮是怎么做的 烤冷面的面皮怎么做的

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烤冷面的皮是怎么做的,烤冷面的面皮怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题烤冷面的皮是怎么做的,烤冷面的面皮怎么做的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。烤冷面的面皮怎么做的这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、烤冷面的做法有:

2、首先准备主料荞麦面粉 ,土豆生粉 克,小麦面粉 ,辅料碱面 和盐;

3、用凉水把三种混合粉类和成稍硬的面团儿;

4、把和好的面团儿蒙上保鲜膜松弛钟;

5、然后放到面板上用擀面杖擀开,注意这种面团儿没有筋力,因此易碎,擀时要格外小心;

6、把面团儿擀成面皮后在沸水中煮熟;

7、把煮熟的面皮立即用凉水过凉,沥净水后晾干,烤冷面就好了。

本文烤冷面的面皮怎么做的到此分享完毕,希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。