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糖的分类依据是什么 糖的分类

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糖的分类依据是什么,糖的分类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业小编来为大家...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题糖的分类依据是什么,糖的分类很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。糖的分类这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、糖的有单糖、二糖、多糖三类。

2、单糖:指不能再被简单水解成更小的糖类的分子。

3、二糖:由两分子单糖缩合而成,包括蔗糖、乳糖和麦芽糖。

4、多糖:是由糖苷键结合的糖链,至少要超过的单糖组成的聚合糖高分子碳水化合物。

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