大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题芹菜的叶子能不能吃?，芹菜叶子有毒吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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1、从营养学的角度看，芹菜叶子比杆营养更丰富，含有更多的维生素和微量元素。

2、还有一种植物，叫毒芹菜，即野芹菜，野芹菜一般生长在比较潮湿的地方，它的叶子跟水芹菜的叶子比较像，夏天开花、闻起来会有一股臭臭的味道。

3、野芹菜整棵都是有毒性的，尤其是野芹菜的花毒性最大。

4、毒芹一般不会出现在市面上。

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