大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题椰汁千层糕的做法和配方做法，椰汁千层糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。椰汁千层糕的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、椰汁千层糕的做法步骤：在碗中放入马蹄粉，倒上清水搅拌，过滤去杂质后，做成生浆。

2、将红糖放入锅中，加水，煮化后转小火。

3、舀上生浆倒入糖水搅拌，煮成稀糊状后，倒入生浆中搅匀。

4、马蹄粉倒入碗中，加入椰浆、牛奶、炼乳搅匀，过滤去杂质。

5、在锅中加水，盖盖子烧开，加入黄色液体，盖盖蒸三分钟，蒸至透明表面凝固，再倒上白色液体，蒸至表面凝固，黄白相间重复加层。晾凉后脱膜切块食用即可。

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