大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题炸酱面酱做法视频教程，炸酱面酱的配方及做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。炸酱面酱的配方及做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、准备好所有食材

2、热锅，倒入植物油与麻油（各半），冷油倒入花椒、八角混合物爆香，待香料变色、香味出来后把花椒八角捞出，只留花椒油

3、倒入葱姜蒜翻炒，再次爆香

4、倒入肉馅煸炒钟左右，有少许油脂出来

5、加入香菇粒及胡萝卜粒翻炒

6、加入甜面酱、蚝油、糖、盐翻炒钟，关小火再炖煮钟

7、油脂分离即可出锅，装盘

8、手工面、青菜另起锅焯过，加点榨菜粒，装盘！

本文炸酱面酱的配方及做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

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