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羊蹄怎么做好吃? 羊蹄怎么做好吃

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大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题羊蹄怎么做好吃?,羊蹄怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。羊蹄怎么做好吃这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、食材羊蹄,胡椒粉,干辣椒,姜一块,香叶适量,八角,桂皮一块,小茴香适量,盐适量,老抽适量,卤水适量,葱两棵

2、羊蹄买回后洗净清水侵泡半小时

3、用刀从羊蹄关节处剁开

4、准备卤水大料,葱,姜,桂皮,八角,香叶,小茴香,干辣椒,胡椒粉。

5、锅内加水把所有大料放进去

6、水烧开后放羊蹄倒入老抽,料酒,和卤水适量

7、煮至汤汁浓厚放盐适量

8、煮半小时之后关火,再用汤汁侵泡半小时,吃的时候扳上胡椒粉辣椒粉也可浇上煮羊汤汁直接使用。

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