冷面怎么做好吃又简单视频教程下载(冷面怎么做好吃又简单)
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原料: 冷面
配料: 鹌鹑蛋10个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量
调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、柠檬汁、韩国辣椒粉、生抽少许,黄瓜,香菜,西红柿,苹果
做法:
1.把冷面用开水泡十分钟,然后用凉水过两至三次,把凉水倒出,然后把冰好的矿泉水倒入。
2.加入适量的生抽,加入胡椒粉。加入化好的冰糖水。
3. 加入切好的黄瓜丝、西红柿和少量的苹果和柠檬汁还有辣椒粉。
4.准备好配菜:熟蛋、苹果片、韩国辣白菜、熟牛肉片、鲜黄瓜丝和西红柿。
5.将事先冰好的面和配菜一起装大碗,撒入芝麻完成。
个做好吃冷面汤的方法..
冰水,加些酸酸的米醋,几滴酱油(千万莫多),盐,糖,味素,少许姜末、蒜末、香菜、黄瓜丝,以上为必须成分!
还可以个人喜好加入梨片、苹果丝、菠萝、胡萝卜丝啥的,好吃又好看!(严重推荐东北特产水果——苹果梨又叫李苹果)
这是清汤,还有荤汤就是把冰水换成牛骨头或牛肉的清汤;
好汤的标准是:酸酸甜甜,清凉爽口,光喝汤都喝不厌
汤成了,再加几块冰!味道没得说.
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。