大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。自己家怎样做番茄酱，自己在家怎么做番茄酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将番茄冼净拿刀在上面划十字形，并在开水里烫一下（主要是便于去皮）。

2、干净锅内加少许（注意要选耐酸型锅如不锈钢锅）， 水开后，加入砂糖中火慢熬一至粘稠状时加入番茄（去皮后用刀切成瓣状），细火慢熬（期间需按一个方向有规律搅动），冰糖更好，直到熬制粘稠。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。