大家好，我是东南，我来为大家解答以上问题苏式月饼皮怎么做才脆，苏式月饼的皮怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

大家好,业小编来为大家讲解下。苏式月饼的皮怎么做这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧！

1、用一斤食用油两斤粉做成酥。

2、用适当比例的油，水和面粉搅拌均匀以后揉成团。

3、把面团用木棍大力的揉成面饼。

4、把酥也推成大而薄的酥饼。

5、一层面饼裹一层酥饼，卷好再用木棍摊开，反复如此。

6、最后把变成棍子状的皮一块一块切下相同的大小。

7、把事先准备好的馅包进去，在压成月饼形状。

本文苏式月饼的皮怎么做到此分享完毕，希望对大家有所帮助。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。