大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。茼蒿蒸菜的做法大全家常，茼蒿蒸菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

食材用料：茼蒿适量相克食物 面粉适量 生抽适量 蚝油、适量 食醋适量 香油适量 辣椒适量相克食物 大蒜适量菜谱做法：

1.准备好原料，茼蒿、面粉。

2.茼蒿掐断长梗，取上半部嫩叶部分，冲洗干净。

3.冲洗干净的茼蒿控干水分（一定要控干水分，不控干水分蒸出来的茼蒿会水塌塌滴）

4.把面粉倒在控干水分的茼蒿上。

5.茼蒿和面粉拌匀，要保证每段茼蒿上都沾匀面粉。

6.蒸锅放适量水，烧至水沸，笼屉放上半干的湿笼布，放入拌好面粉的茼蒿，大火蒸5分钟即可。

7.蒸茼蒿的时候我们用生抽、蚝油、食醋、香油、大蒜、红椒调一碗料汁。

8.大蒜、红椒切末放入碗中，加入生抽、蚝油食醋香油调匀即可成一碗料汁。

9.茼蒿大火蒸五分钟即好。

10.把调好的料汁直接倒入蒸好的茼蒿上即可。

1.将茼蒿洗净，切成如图小段（茼蒿根部不要）

2.加适量熟油和一颗鸡蛋，搅拌均匀

3.加入适量面粉，搅拌均匀

4.将搅拌好的茼蒿平铺在锅中（别忘了底下垫上纱布）蒸熟后，加入熟油和适量盐进行搅拌即可

5.调汁儿：将若干瓣蒜捣碎，泼半勺熟油浇热，随后放入醋和凉开水搅拌

6.将调好的汁儿倒在蒸好的茼蒿上就OK啦

1.把茼蒿洗净，放入盆中

2.加入适量面粉，让每一个茼蒿都能均匀的沾上面粉

3.把拌好好茼蒿放入锅中蒸15分钟

4.调汁，把蒜捣成蒜泥，放入碗中，加上适量的盐，鸡精，香油，醋，十三香，和香菜

5.把蒸好的茼蒿放至微凉，把调好的汁放入，拌一下即可

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。