鱼丸怎么做最好吃(鱼丸怎么做)
2024-06-22 11:55:36
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。鱼丸怎么做最好吃,鱼丸怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!糖醋鱼丸的做法 鱼丸...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。鱼丸怎么做最好吃,鱼丸怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
糖醋鱼丸的做法 鱼丸的做法:
1.鱼柳剁成鱼泥,加点盐、水淀粉,用筷子同一个方向搅拌,筷子能立起来,就OK了
2.西兰花切小朵,放入加了点油和盐的水中烫熟,装盘备用
3.鱼泥从大拇指和食指中间滑出成鱼丸,放入水(或高汤)煮熟,装盘备用
糖醋汁的做法:
4.加热少许油,小火炒香番茄酱,至出红油
5.倒入白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水适量,用淀粉水勾茨,即可(糖与醋的比例最好是2:1)
6.将煮好的糖醋汁淋在鱼丸和西兰花上,这道菜就完成啦
烹饪技巧
喜欢这道菜的味道,也可以做成糖醋土豆、糖醋茄子,等等
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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