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酱香牛肉怎么调好吃? 酱香牛肉最正宗的做法

导读 大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题酱香牛肉怎么调好吃?,酱香牛肉最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!大家好,业...

大家好,我是东南,我来为大家解答以上问题酱香牛肉怎么调好吃?,酱香牛肉最正宗的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

大家好,业小编来为大家讲解下。酱香牛肉最正宗的做法这个很多人还不是很了解,现在让我们一起来看看吧!

1、酱香牛肉具体做法如下:

2、准备牛腱子,蒜头个,干辣椒,陈皮,八角,花椒,生抽,白糖适量;

3、将牛腱子洗净,冷水下锅,煮去血水;

4、取出牛腱子待用,蒜头剥皮,准备好各种香料;

5、将香料装进滤纸袋,做成香料包;

6、将锅里放入清水烧开,随后香料包,蒜头,生抽与白糖煮开;

7、待水煮开后放入牛腱子,继续用大火;

8、一段时间后转至小火,继续煮时后熄火;

9、将牛肉浸泡在汤汁中小时左右,随后取出浸泡过汤汁的牛肉风干;

10、将牛肉切片装盘即可食用。

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