固定化酶的优点不包括(固定化酶的优点)
2024-06-08 21:49:21
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。固定化酶的优点不包括,固定化酶的优点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、直接使用...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。固定化酶的优点不包括,固定化酶的优点很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、直接使用酶,使用固定化酶和使用固定化细胞催化反应,各有哪些优点和不足有:酶的优点:催化效率高,低能耗,低污染,可大规模地应用于食品,化工等各个领域。
2、缺点:对环境条件非常敏感,容易失活;溶液中的酶很难被回收,不能被再次被利用,提高了生产成本;反应后酶会混在产物中,可能影响产品品质。
3、固定化酶的优点:既能与反应物接触,又容易与产物分离,可以反复利用。
4、缺点:一种酶只能催化一种化学反应,而在生产实践中,很多产物的形成都是通过一系列的酶促反应才能得到的。
5、固定化细胞的优点:成本低,操作更容易。
6、缺点:固定后的细胞与反应物不容易接近,可能导致反应效果下降;此外,由于大分子物质难以自由通过细胞膜,因此固定化细胞的技术也受到限制。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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