大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。牛腰子的做法与功效，牛腰子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、1． 腰花焯水备用。

2、茭白、青椒、红萝卜切片备用。

3、  2． 锅内放入底油，开大火，按顺序倒入红萝卜、茭白、青椒翻炒到八分熟装盘备用。

4、  3． 锅内放入适量的底油，开大火，放入生姜片炒香，倒入腰花快速翻炒。

5、  4． 加入适量的黄酒，加入八分熟的红萝卜、茭白、青椒翻炒，加入适量的盐。

6、  等腰花变白加入葱断、味精、胡椒粉拌匀即可。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。