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怎么做披萨饼胚(怎么做披萨饼)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。怎么做披萨饼胚,怎么做披萨饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、芝心夏威夷披萨的...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。怎么做披萨饼胚,怎么做披萨饼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、芝心夏威夷披萨的做法 原料:高粉250克、干酵母3克、糖15克、盐2.5克、水130克、黄油15克、菠萝罐头适量、火腿适量、黑水榄适量、蕃茄酱适量、马苏里拉奶酪适量。

2、 做法: ⒈将除黄油以外的所有面皮原料放在一起,和成团。

3、 ⒉加入黄油,连揉带摔至面团出筋,表面光滑。

4、 ⒊取一中号保鲜袋,倒少许色拉油,抹开,将面团放入,留出发酵的空间后扎好口,送入冰箱冷藏室。

5、 ⒋早上操作之前一小时左右将面团从冰箱取出回温。

6、 ⒌将面团取出,分割成两份,滚圆,松弛15分钟。

7、 ⒍将面团擀成大圆片,外围擀得略薄。

8、 ⒎取适量奶酪放在面皮外围,将面皮从外向内卷,将奶酪包住并压紧接口处。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。