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生抽老抽味极鲜的区别和用法(炒菜用生抽还是味极鲜)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。生抽老抽味极鲜的区别和用法,炒菜用生抽还是味极鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。生抽老抽味极鲜的区别和用法,炒菜用生抽还是味极鲜很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、生抽比普通酱油颜色浅,但有味道。

2、老抽主要是上色,特别是红烧的时候用。

3、生抽可以跟老抽一起调配混合酱油。

4、味极鲜最适合凉拌菜,炒菜时提鲜提味也不错。

5、蚝油在粤菜里面经常用,味道很鲜,还略有点甜。

6、其实都是调味料,就是凭个人口味和感觉,慢慢调出自己喜欢的味道。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。