大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。土豆炖豆角肉的家常做法，土豆炖豆角炖肉的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 五花肉切片，土豆切滚刀块，豆角掰成三厘米左右长；油锅烧热，葱姜蒜爆锅，先炒抄好的肉，块完全变色的时候加豆角（一定要先炒豆角，因为豆角比土豆难熟），然后是土豆，少量酱油，倒水没过肉菜，大火烧开转小火炖，少放酱油，炖得酥烂，土豆熟的时候倒入酱油再炖，一直到土豆的表面近乎糊状，鸡精、料酒，焖一下出锅。

2、喜欢的话可以放粉条、或者少量糖。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。