大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。煎鸡蛋饼的做法，煎鸡蛋饼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、  材料鸡蛋、面粉、油、盐、葱、香肠 做法香肠切丁，葱切碎。

2、 2、一个鸡蛋打匀，加入盐、油、葱碎、面粉，拌匀。

3、 3、锅里放一勺油，倒入混合好的鸡蛋液，晃一晃锅，使其布满整个锅底成圆形，趁饼还没成型撒下香肠丁，一面凝固后翻面继续煎一会，煎到两面金黄盛盘。

4、       材料鸡蛋3个　　鲜橙100克　　淀粉适量　　食用油30克　　牛奶1大匙　　精盐3小匙　　白糖3小匙　　味精1小匙 做法 1.鲜橙去皮切成丁，用牛奶泡好； 2.鸡蛋打散，加入精盐、味精、白糖、鲜橙丁、淀粉拌匀； 3.煎锅内下油，把拌匀的鲜橙丁倒入，用小火煎香铲起切块即可。

5、       材料面饼材料：面粉150克，开水100克ML，油适量，鸡蛋鲜虾卷材料：鸡蛋2个，虾10只，西红柿1个，白糖，盐 做法 开水倒入面粉中，先用筷子将面粉搅成絮状，稍晾凉后揉成光滑的面团 2、面团揉成长条，切成较大的剂子，大小约为2个饺子皮的量 3、取两个剂子，在每一个上面涂上油，两个剂子的涂油面相对按在一起 4、将两个剂子一起擀成大饺子皮 5、将平底锅小火加热，放入两个一组的面皮 6、待面皮中间有气泡鼓起来，即可以翻面，将另一面煎熟即可出锅 7、轻轻一撕，两张面饼就轻松分开了 8、虾挑去虾线，剥除虾壳成虾仁，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块 9、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用 10、锅中留底油，倒入虾仁炒至变色，放入鸡蛋和西红柿块翻炒 1调入盐和白糖即可。

6、菜中的汤要沥出 12、将炒好的菜放一些在做好的面饼上，卷起来即可       材料新土豆......1个 （那种个头特小的大概需要2、3个） 鸡蛋......1个 （二者的比例，只要以蛋液为主就好） 腊肠......少许 （加一点可以吃到味道就好，也可以换成培根、火腿...） 胡萝卜......1/4根 圆白菜......一小块 盐......少许 黑胡椒碎......少许 做法 1.先蒸土豆，洗净去皮切片，隔水蒸熟。

7、 2.然后擦一点胡萝卜丝。

8、 3.再打散一个鸡蛋。

9、我还放了一点圆白菜丝和腊肠，放一点腊肠会很好吃，腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸，蒸几分钟就可以，拿出来切碎备用。

10、 4.等你把上面的材料准备好，土豆也就蒸好了，取出压成土豆泥。

11、 5.倒入打散的蛋液。

12、 6.搅拌均匀。

13、 7.再放入所有的配菜。

14、 8.搅匀，加一点盐和黑胡椒碎调味。

15、 9.平底锅倒入少许油加热，用小勺舀一勺薯泥蛋糊，倒入锅中摊成小饼，两面金黄后取出。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。