大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。佛家素食有哪些能吃哪些不能吃，佛家素食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、你好！其实佛教素食只有中国特有的。

2、 人们开始将吃素纳入神圣庄严的场合：在重大的祭祀活动的前夕，一定要"茹素数日，以净其身，清其心"。

3、上至皇帝、贵族，下至黎民百姓，莫不认同，莫不尊行。

4、可见"茹素"在当时人们心目中的神圣之"味"。

5、所谓"净其身"，意与"仁"同，圣人孟子云："君子之于禽兽也，见其生，不忍见其死，闻其声，不忍食其肉"。

6、所谓"清其心"，意为不纵欲，满足于恬淡之心境。

7、在古代释迦佛时代，三衣一钵，日中一食，树下一宿。

8、托钵到处化斋饭，不分荤素，化到什么吃什么。

9、但是佛教东来中国，融入了中国的文化，所以现在才有素食。

10、素食，一种慈悲的修养方式。

11、素食是培养我们的慈悲心。

12、要知道动物和人的意识是一样的。

13、它也有痛苦和烦恼，只是它不会讲话罢了。

14、首先要知道素食的利益，然后要选择洁净的蔬菜。

15、素食可以生食和熟做。

16、生食一般年轻人可以选择。

17、熟做最好是少用开水焯一下，然后再进行烹饪。

18、也可以制作凉拌菜。

19、菜类不要煮很长时间，以免维生素和营养成分被破坏。

20、其实素食是最节约能源的饮食习惯。

21、那我们就餐来说，素菜不需要很多的加工过程。

22、只要是洗干净，没有农药化肥残留，基本上各种菜类都可以食用。

23、荤与素这都是讲菜类；腥是讲肉类。

24、荤是那些有异味的蔬菜：韭，蒜，葱，洋葱，小蒜。

25、以上就是这个问题的解答。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。