大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。沱牌大曲是哪里产的，沱牌大曲很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、大曲酒和曲酒说白了就是工艺上的不同，按发酵、贮存时间长短的命名,如：特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。

2、其中规定特曲贮存三年，大曲贮存一年，二曲贮存半年。

3、一般地大曲度数要高于二曲，口感也冲些。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。