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沱牌大曲是哪里产的(沱牌大曲)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。沱牌大曲是哪里产的,沱牌大曲很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、大曲酒和曲酒说白...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。沱牌大曲是哪里产的,沱牌大曲很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、大曲酒和曲酒说白了就是工艺上的不同,按发酵、贮存时间长短的命名,如:特曲、陈曲、头曲、二曲等,也叫做量质定级。

2、其中规定特曲贮存三年,大曲贮存一年,二曲贮存半年。

3、一般地大曲度数要高于二曲,口感也冲些。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。