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1、别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，为蔷薇科落叶乔木植物梅（Prunus mume）的近成熟果实，经烟火熏制而成。

2、若用青梅以盐水日晒夜浸，10日后有白霜形成，叫做白霜梅，其功效类似，宜忌相同。

3、据现代研究．青梅或梅子汁中含钾多而含钠较少，因此，需要长期服用排钾性利尿药者宜食之；梅子中含儿茶酸能促进肠蠕动，因此便秘之人宜食之。

4、梅子中含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。

5、梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。

6、 编辑本段|回到顶部植物形态　　落叶小乔木或灌木。

7、叶互生；托叶1对，早落；叶片阔卵形或卵形，长6～8cm,宽3～4.5cm，先端尾状渐尖。

8、花单生或2朵簇生也枝上，先叶开放，白色或红色，花梗极短；花萼5；子房密被柔毛。

9、核果球形，成熟时黄色。

10、 编辑本段|回到顶部药材性状　　呈扁圆形或不规则球形，直径1.5～3cm。

11、表面棕黑色至乌黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。

12、果肉质柔软，可剥离。

13、果核坚硬，椭圆形，棕黄色，表面有凹点，有网状纹理，内含淡黄色种仁一粒。

14、味极酸。

15、 　　[性味归经]酸、涩，平。

16、归肝、脾、肺、大肠经。

17、 编辑本段|回到顶部功效　　止泻痢，止咳，安蛔，生津，止血，敛肺，涩肠，用于肺虚久咳，久痢滑肠，虚热消渴，蛔厥呕吐腹痛，胆道蛔虫症。

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