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小河虾怎么做好吃又简单视频教程(小河虾怎么做好吃)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。小河虾怎么做好吃又简单视频教程,小河虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。小河虾怎么做好吃又简单视频教程,小河虾怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

清蒸大虾

配料: 对虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,汤50克,味精1.5克,葱、姜、花椒各适量。

特色: 大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成。

操作:

1、大虾洗净,剁去脚、须,去皮摘除沙袋、沙线和虾脑,切成4段;葱择洗干净切条;姜洗净一半切片,一半切末。

2、将大虾摆在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟左右取出,拣去葱条、姜片、花椒,然后装盘。

3、用醋、酱油、姜末和香油对成汁,供蘸食。

4、大虾大小不一,因而切段的数目应根据虾的大小而定。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。