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泡椒凤爪怎么做好吃又简单(泡椒凤爪怎么做)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。泡椒凤爪怎么做好吃又简单,泡椒凤爪怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!泡椒凤爪...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。泡椒凤爪怎么做好吃又简单,泡椒凤爪怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

泡椒凤爪的做法(荤菜)

材料:凤爪,泡椒,少量凉白开,白醋

做法:

1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块,放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度.

 (煮的过程中记得极时清理浮沫,这样才不会有异味)

2.煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后,再泡在冰水里.

  (这一步我反复往水里加了两次冰块到水里,我总觉得冰镇得越久鸡爪越白越Q)

3.取一个能密封的干净容器,放入凉透的鸡爪,倒入泡椒,和泡椒水盖好盖,隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了.

  (泡的时候,你可以先尝尝泡椒的咸味,如果不是太咸,最好直接用它的水量没过鸡爪~

  我这次买的泡椒特别咸,所以加了些凉白开和醋.)

PS:

这款是个简易版,我觉得简单又好用,味道也很好.

当然,你也可以在泡椒水里加干辣椒,花椒,姜,蒜片什么一起来泡,但是相对而言,加了料进去后,水更容易变浑浊些~~~~~~~~~~

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。