大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。泡椒凤爪怎么做好吃又简单，泡椒凤爪怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

泡椒凤爪的做法（荤菜）

材料：凤爪，泡椒，少量凉白开，白醋

做法：

1.凤爪洗净煎去指甲尖分切成小块，放入加了姜片和少许醋的沸水锅里煮至用筷子能一下扎透的程度．

　（煮的过程中记得极时清理浮沫，这样才不会有异味）

２．煮好后捞出迅速用清水反复冲洗干净后，再泡在冰水里．

　　（这一步我反复往水里加了两次冰块到水里，我总觉得冰镇得越久鸡爪越白越Ｑ）

３．取一个能密封的干净容器，放入凉透的鸡爪，倒入泡椒，和泡椒水盖好盖，隔冰箱里冷藏过夜就可以吃了．

　　（泡的时候，你可以先尝尝泡椒的咸味，如果不是太咸，最好直接用它的水量没过鸡爪～

　　我这次买的泡椒特别咸，所以加了些凉白开和醋．）

ＰＳ：

这款是个简易版，我觉得简单又好用，味道也很好．

当然，你也可以在泡椒水里加干辣椒，花椒，姜，蒜片什么一起来泡，但是相对而言，加了料进去后，水更容易变浑浊些~~~~~~~~~~

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。