大家好，我是小十，我来为大家解答以上问题。一个人在家吃什么好吃又健康，一个人在家吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、西红柿炒鸡蛋比较方便快捷,还有营养,可以试试.去超市买熟食 在弄热 .速冻饺子.可以在家自己做葱油锅贴呀,简单味道还不错哦!
材料:面粉,鸡蛋,葱,盐,花椒粉具体量得自己根据人数多少来定了!
做法:
1 将葱切碎,越碎越好了.
2 取面粉放到容器内,根据个人喜好入适量盐和花椒粉,再加两个鸡蛋,顺时针从中心搅拌
3 鸡蛋搅拌均匀后,再根据情况加些冷水搅拌.最后最好能稀一点了
4 搅拌后,最后加入葱花,再搅拌几下,在一边放上几分钟了
5 锅(最好是用平底锅)中加入少许色拉油,转动锅让锅底涂上一层油
6 待油热后改小火,用勺将搅拌好的面糊放一勺到锅中,再转动锅让其做成一个薄饼状,适时再将其翻面.待两面都成金黄色,就熟了,可以出锅了.这时可以用刀将其切成小块.过程就是这样的了,不过得注意搅拌面糊时得搅拌均匀,不能有面团!还有就是做薄饼时得动作快些了.刚开始做肯定会有很多问题了,多做几次就熟练了的!我一个人经常做的了.
本人意见,可以试试了,如果好就多多推广吧!
买点水果，然后切一下，买点水果酱做个水果沙拉吃。

2、要不买点买点黄瓜，西红柿加到泡面里也可以啊！ 绿豆稀饭，又解暑又吃着舒服；
凉面。

3、想加什么都可以；
冬瓜虾米汤，又开胃又解暑，还可以减肥
烙饼。

4、和面加少量酵母、调好味，发好后，擀成薄片。

5、用油烙熟，还可以在上面加一些火腿片。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。