在家茶叶蛋怎么做(家庭茶叶蛋怎么做)
2024-01-14 01:31:30
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。在家茶叶蛋怎么做,家庭茶叶蛋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!A:八角3粒、桂...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。在家茶叶蛋怎么做,家庭茶叶蛋怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
A:八角3粒、桂皮一块、香叶2片、花椒1小把、丁香少许、茴香少许、豆蔻2个、甘草少许、陈皮少许(A材料并非全都需要,可根据实际情况添加,比如我家没有香叶、所以就不用它,不过越齐肯定味道越香,香料实在有限的时候可加上现成的五香粉一起煮。)
B:生姜1小块、盐1大勺、酱油2勺、冰糖2勺、茶叶3勺(B材料则是必需的东西)
1、将鸡蛋洗净后放入锅内,倒入清水没过鸡蛋煮开后转小火煮5分钟,然后将煮好的鸡蛋捞出放入冷水中,待鸡蛋不烫手后将其轻轻敲碎蛋壳但不要分离
2、将调料A洗净后放入锅内,生姜拍扁放入,再放入材料B搅匀
3、将敲碎蛋壳的鸡蛋重新放回锅内煮半个小时,然后关火泡制1天即可
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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