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西瓜冻了还能吃吗为什么(西瓜冻了还能吃吗)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。西瓜冻了还能吃吗为什么,西瓜冻了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、冰冻...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。西瓜冻了还能吃吗为什么,西瓜冻了还能吃吗很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、冰冻西瓜夏天吃起来透心凉,爽。

2、可是口爽身体不爽!最新研究表明,常温下放置的西瓜所含的番茄红素和β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。

3、研究人员说,表面上看,放入冰箱是为了西瓜保鲜,殊不知这会让西瓜提前“衰老”。

4、冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,冰凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。

5、另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。

6、专家建议人们吃多少买多少,夏令果蔬越新鲜营养越好。

7、新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时,以15摄氏度为宜。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。