干拌面怎么做好吃(干拌面怎么做)
2023-12-27 04:33:28
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。干拌面怎么做好吃,干拌面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!简单制作方法如下:...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。干拌面怎么做好吃,干拌面怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
简单制作方法如下:
1、菜场或超市买回面条(宽细扁圆)随自己喜好;
2、配青菜一种(自己喜好---上海青,小青菜,菠菜等等);
3、锅中烧水至开,先放入洗净青菜,将青菜烫熟后捞起盛盘;
4、捞起青菜后将面条适量(依据人数定)放入开水锅中,煮至七到八成熟(也是依据自己喜好吃面的软硬程度定)捞起,记住:捞起的面条千万别用凉开水淋哦!
5、将捞起的面条放入铁锅中
6、淋入熟油(最好是香油麻油),用筷子搅匀;
7、放入芝麻酱,或花生酱,喜欢两种酱口味的话可都放,各一汤匙;(酱也是一定要放的哦)
8、根据面条数量再淋入生抽,少许盐,醋和糖,糖一定要放,放少量糖调出鲜味,搅拌均匀;
9、喜欢吃辛辣口味的可适量放入辣椒(最好是川产辣子和花椒少许);
10、将烫好(可切碎)的青菜放置面条中搅匀;
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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