红酒雪梨的做法图解(红酒雪梨的做法)
2023-12-18 09:58:23
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。红酒雪梨的做法图解,红酒雪梨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、红酒雪梨的...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。红酒雪梨的做法图解,红酒雪梨的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、红酒雪梨的做法 主要原料: 雪梨1只,红酒2-3两(我用的干红),蜂蜜1汤勺,冰糖少量。
2、 做法步骤: 一、将雪梨削去皮,切成两瓣,挖去核。
3、 二、取一合适的锅,放入雪梨,加水,放入冰糖、蜂蜜和红酒。
4、 三、开火,水开后转小火炖,中间翻一次梨,炖至收汁。
5、 四、盛出梨,晾凉。
6、切片装盘。
7、 做法2 红酒雪梨,是一道爽口的凉菜,因其口感爽脆,口味酸甜,颇受欢迎。
8、 原料:雪梨、红酒、冰糖、柠檬 制作方法: 雪梨洗净去皮、核,每个雪梨对剖六块;柠檬洗净,切片。
9、 2、雪梨放沸水中焯水,捞出冷却备用。
10、 3、红酒加冰糖、柠檬片煮沸,冷却后将雪梨放进去浸泡48小时。
11、 4、食用时将雪梨捞出装盘,淋少许红酒汁即可。
12、 小贴士: 制作此菜是也可将雪梨放在红酒汁中煮沸,然后冷却食用。
13、 2、雪梨性寒,一次不宜多食。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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