川味干煸豆角家常做法(川菜干煸豆角的做法)
2023-12-13 20:22:33
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。川味干煸豆角家常做法,川菜干煸豆角的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!菜谱主料...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。川味干煸豆角家常做法,川菜干煸豆角的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
菜谱主料:豆角、肉馅菜谱
配料:盐、酱油、料酒、葱、姜、糖、干红辣椒、麻椒
干煸豆角美食制作步骤:步骤1、将豆角去筋,洗净,滤干水分;葱、姜切成末;步骤2、将炒锅放在火上,放入油(比平时炒菜稍多些),放入豆角翻炒。待豆角中水份出来,变皱,上面有深色的斑点。盛出。步骤3、锅中留底油,放入麻椒、辣椒略炒。将肉馅放入煸炒,再放入料酒、酱油、葱末、姜末,糖和盐。将豆角下锅,翻炒均匀即可出锅装盘。
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