大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。肚包鸡的做法大全，肚包鸡的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、肚包鸡主料：猪肚、鸡项   配料：白胡椒粒、糯米糙米、葱姜和香茅   做法：把猪肚和鸡项清洗干净后；（鸡脚切断）在鸡内放入葱段、姜片和香茅碎，用勺子装入放了盐的糯米糙米（事先浸泡过夜），用厨房针封口；猪肚肉搓上少些盐，放些白胡椒粒，把鸡项装入猪肚里面，最后用厨房针封口。

2、   锅中放白胡椒粒，猪肚包鸡冷水下锅，水开后，文火煲两个小时左右。

3、中间需翻动猪肚包鸡（一受热均匀，二防粘锅底）。

4、煲好后，捞出猪肚包鸡，用厨房剪刀剪开猪肚，取出鸡项，把鸡项里面的糯米糙米饭也取出装碗中；把猪肚和鸡项切块后再放回汤锅中煲一会放点盐调味即可。

5、（整个过程已经闻到很香很香的猪肚鸡味了）   出锅了，当然得先喝一碗靓汤啦，猪肚包鸡汤鲜甜带胡椒味，真的太好喝了，某人猛喝了几碗；切块的猪肚吃起来爽脆，很嫩口；鸡块用来占葱姜鸡汤调味料吃，喜欢吃白切鸡的味道，鸡皮很滑，鸡肉也嫩；有鸡味的糯米糙米饭也不错哦，很香软。

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本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。