如何做清蒸鱼?(如何做清蒸鱼)
2023-12-09 09:06:27
导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。如何做清蒸鱼?,如何做清蒸鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、蒸鱼:1.将鱼处理干...
大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。如何做清蒸鱼?,如何做清蒸鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、蒸鱼:1.将鱼处理干净划花刀,用料酒、胡椒粉腌一下,每面腌15分钟,然后拿起鱼将盘子冲净。
2、2.将鱼放入盘内码上葱丝、姜丝。
3、3.锅上火待大气上来将鱼放入蒸(鲤鱼8分钟、草鱼武昌鱼10分钟、鲈鱼12分钟)关火,不要掀锅盖虚蒸3分钟后将鱼取出。
4、4.拣掉鱼身上的葱姜丝及多余的汤水,切葱丝码在鱼上。
5、到入生抽放少许味精。
6、5.用一炒锅到入一两油加热至油冒烟到在鱼身上,一条美味的清蒸鱼就好了。
本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。
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