螃蟹不能与什么同吃呢(螃蟹不能与什么同吃)
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1、蟹与柿。
2、《饮膳正要》:“柿梨不可与蟹同食。
3、”从食物药性看,柿蟹皆为寒性,二者同食,寒凉伤脾胃,素质虚寒者尤应忌之;柿中含鞣酸,蟹肉富含蛋白,二者相遇,凝固为鞣酸蛋白,不易消化且妨碍消化功能。
4、使食物滞留于肠内发酵,会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
5、 蟹与梨。
6、梨味甘微酸性寒,陶弘景《名医别录》云:“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果。
7、”又,民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。
8、由于梨性寒冷,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
9、 蟹与花生仁。
10、花生仁性味甘平,脂肪含量高达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹与花生仁不宜同时进食,肠胃虚弱之人,尤应忌之。
11、 蟹与泥鳅。
12、《本草纲目》云:“泥鳅甘平无毒,能暖中益气,治消渴饮水,阳事不起。
13、”可见其性温补,而蟹性冷利,功能与此相反,故二者不宜同吃。
14、其生化反应亦不利于人体。
15、 蟹与香瓜。
16、香瓜即甜瓜,性味甘寒而滑利,能除热通便。
17、与蟹同食,有损于肠胃,易致腹泻。
18、 蟹与冰饮。
19、夏季冷饮如冰水、冰激凌等,寒凉之物,使肠胃温度降低,与蟹同食,必致腹泻。
20、故食蟹后不宜饮冰水。
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