大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。毛豆炒蛋隔夜还能吃吗，毛豆炒蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、毛豆米炒鸡蛋的制作材料：主料：毛豆米, 鸡蛋3个 调料：盐适量, 油适量, 姜丝适量, 毛豆米炒鸡蛋的做法步骤详细介绍：

1、原料：毛豆米，鸡蛋3个

2、步骤1：将毛豆米洗干净，锅中水开加一小勺盐，倒入毛豆米煮3到4分钟后捞起待用。鸡蛋加少许盐打成蛋液待用。

3、步骤2：锅热，倒入油烧热，加些姜丝爆香一下，然后下入毛豆米加盐翻炒一下。

4、步骤3：倒入蛋液，等蛋液凝固的时候翻炒几下就可以起锅了。如果你喜欢辣的话，还可是适当的加些小干辣椒段。

5、步骤4：很简单的一道清淡菜，口味不错。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。