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爆肚的做法视频教程(爆肚的做法)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。爆肚的做法视频教程,爆肚的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、原料: 爆肚、...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。爆肚的做法视频教程,爆肚的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、原料: 爆肚、芝麻酱、王志和酱豆腐、韭菜花、鱼露、白酒、糖、辣椒油、香菜。

2、 做法: 爆肚买回后再洗干净,切成条条; 2、炒锅水烧开,要很开很开那种,将肚放到水中“爆”熟,如果掌握不好这个尺度,就用一个笊篱把肚丝放里,然后到翻开的水中,三上四下出锅就好了,切记不要把它弄缩水了,那样就太老了,很难咬得动的; 3、将爆好的肚盛出,然后淋上酱汁,撒上香菜末就可以吃了; 4、酱汁,是用纯正的芝麻酱,王志和酱豆腐,韭菜花,鱼露,白酒,糖,辣椒油调制。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。