大家好，我是小五，我来为大家解答以上问题。胡萝卜怎么吃最有营养如何搭配，胡萝卜怎么吃有营养很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用油炒着吃！！！因为四种维生素（A＼D＼E＼K）是脂溶性的。

2、胡萝卜里主要含有的VA就是其中之一．用油炒食的胡萝卜营养成分更易吸收． 吃胡萝卜不要和木耳一起煮,会引起皮炎;煮胡萝卜不要加醋,会影响维生素C的吸收;白萝卜和胡萝卜一起吃也影响营养;胡萝卜和人参放一起煮就什么营养都没有了;生吃胡萝卜不好吸收,最好是放油煮,这是最好吸收的.。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。