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东北的鸡蛋酱怎么做好吃(鸡蛋酱怎么做好吃)

导读 大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。东北的鸡蛋酱怎么做好吃,鸡蛋酱怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鸡蛋...

大家好,我是小十,我来为大家解答以上问题。东北的鸡蛋酱怎么做好吃,鸡蛋酱怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、鸡蛋酱 打鸡蛋到碗,搅拌 2、把豆瓣酱放到碗里,加水,如果酱很咸,可多加点水或者鸡蛋 3、把锅烧热后倒入底油,油热后放入鸡蛋,注意,此时火可以小些甚至关掉 再注意,鸡蛋入锅后,勤奋地搅拌之,使其成碎花状, 对了,鸡蛋成碎花状后,放入葱丝、姜,待飘出葱花香味后放入花椒面 4、向锅中倒入碗中稀释后的酱,略微搅拌 5、开锅后关火 6、盛入容器 7、随意吃 鸡蛋酱的做法:鸡蛋一个搅拌好、葱末、姜末、辣椒钉、油、大酱;炒锅油烧开放入配料翻炒几下,到入大酱,再炒2-3分钟,盛出即可。

2、 肉酱的做法:肉丁(牛肉等)、葱末、姜末、辣椒钉、油、大酱;炒锅油烧开放入配料翻炒几下,到入大酱,再炒2-3分钟,盛出即可。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。